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丸藤のご紹介
丸藤は、岐阜県可児市で昭和62年(1987年)に「かいわれ大根」を生産する会社として生まれました。
現在では豆苗、ブロッコリースプラウトなど様々なスプラウト(野菜の新芽）も生産しています。
平成25年には、農林水産省が導入を推奨する農業生産好転管理手法の一つで、食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられるJGAP認証を取得しております。
JGAP認証農場としての安全への取り組み
㈱丸藤では安心で安全な食品を生産するために、適切な生産環境づくりや、様々な社内ルール・マニュアルを制定・改善し、取り組んでおります。
農林水産省が導入を推奨する農業生産好転管理手法の一つで、食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられるGAP認証の取得もその一環です。
